Menusamsætning:
Snack´s
Crackers
Forretter:
Rilette af laks - syltede courgetter - granatæble
Broccoli salat i ravigotte sauce - tørret tranebær - nødder
Stegte tigerrejer i chili chutney
Mellemret:
Gravad kalveinderlår - æblekompot - ristet kerner
Grillet brød med et strøg hvidløg
Hovedretter:
Udbenet kyllingeoverlår - aioli
Piment - svampe i hvidløg og estragon
Braiseret oksebryst - persillerødder
Kartoffeltortilla - pesto
Dessert:
Dessert: Mudcake på peanuts - hørfrø - hvidchokolade - dolce de leche.
Menu Pris: 349,-
Fiske retterne bliver serveret i første omgang herefter serveres en kød ret af gangen
Ost kan tilvælges for 69,- og serveres inden desserten.
Vin Menu anbefales for 249,-
Udover et glas Cava som vi sabler i restauranten (ved åbning af ny flaske) så servere vi en hvid, to slags røde, hvor vi naturligvis tar hul på nogen af vores top vine.
Ps. opmærksom på at få ændringer kan forkomme på dagen i forhold til hvad vi lover i menusammensætningen under månedens menu.
Menuen er også tilgængelig som take away, med vejledning for anvendelse/anrette/opvarme m.m. og ligger til en pris på 279,- (brød medfølger)
Catering er åbent hele ugen ved forudbestilling, og på åbningsdage kan vi godt tage imod ordre på dagen.
Levering eller afhentning efter aftale.