Receptioner

Hos Temporada Tabasbodega har vi et stort udvalg af lækre spansk tapas.

Se vores menu til større og mindre tapas receptioner herunder.

Vi leverer tapas til receptioner og andre arrangementer i hele København og på Frederiksberg.

TAPAS RETTER EGNET TIL RECEPTIONER, BORDBUFFET, BARSNACKS MED MERE

Empanadas, grøntsagskompot
Sprøde hvedekerner på surdej og nigellafrø
Ovntørret tomat, mozzarella på spyd
Marineret spidskål, på spyd, sherry vinaigrette
Perlebyg, mizuna, urter
Wraps tårn, vegetariske
Balotine på lyssej, sort tang
Rimmet laks, mejericreme, dild
Quenelles på hvid fisk, basilikum, aioli
Gambas, confiteret hvidløg, ristet rugbrød
Syltede svampe, rosmarin, hvidløg
Grillstegt sæsongrønt, olivenolie, havsalt
Ægmuffins, kartoffel, urter
Kartoffelkugler rullet i ristet solsikkefrø
Koldmarineret gnocchi, oliventapenade
Polenta, timian, løgkompot
Terrin på oksehaler, abrikos
Croquettes på fjerkræ, piment chutney
Croquettes på lam, ravigottecreme
Gravad okseinderlår, ravigottecreme
Chokolademousse i små kopper, nøddecrumble
Trifli på sæson frugt, dolce de leche, bagt mørdej
Manchego i verdensklasse, enebær
Paneret blåskimmel, sød frugtkompot

hapsevenlige MENUER TIL
RECEPTIONER, SELSKABER OG EVENTS

Vi sammensætter menuer, hvor de alle retterne er nemme at spise. For os er det også vigtigt at ramme bredt med et stort udvalg og variation.

Vores servicepakke anbefales for anvendelse af engangsbestik, kurve, spyd, pinde med krøl og meget mere.

PORTIONSANRETTET TAPAS DER ER LIGE TIL AT GÅ TIL

Vores tapas til receptioner kan nydes uden bestik eller tallerken. Engangsservice i rustik og håndterlig stil, udgør et unikt look, for nem servering. Vejledning stiller vi gerne til rådighed med hensyn til anretning, servering med videre. Ps. mange af disse retter SKAL bestilles i god tid hvis de ikke findes på vores a la carte kort.

RISTEDE PINCHOS/CANAPÉER

Kød eller fisk på bund af ristet brød, rugbrød, crustade eller smørdej – dertil sauce og tilbehør som aioli, salsa, chutney, relish, mousse, mejericreme eller rørt friskost.

SNACKS

Tortilla crackers, grissini penne, sprød smørdej, store oliven, salt ristet mandler, syltet mini snack peber, stilk kapers m.m

HØR MERE OM VORES RECEPTIONER

Vi kan kontaktes på telefon 35 35 15 15 eller på e-mail: info@tapas-bar.dk. Hvis du har spørgsmål til vores tapas til receptioner, eller hvis du skal holde et større arrangement. Så finder vi den menu, der sidder lige i skabet.